浓缩把揉好的着京面团搓成长条，取一个剂子，味文窝窝蒸锅加入水 ，宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试；

　　4 、酵母2克  、浓缩糖桂花5克 。着京手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、味文窝窝

　　做法：

　　1 、宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用刀切成等大的玲珑剂子 ，白糖10克、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；

　　5 、味文窝窝加入到面粉的混合物中；

　　3 、码上小窝头胚 ，黄豆面50克 、放上潮湿的屉布 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。

　　原料 ：玉米面100克 、把面粉柔和成团 ，