在黄晋林创制的这么多名菜中，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他经营的姑姑筵餐馆，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客 。“烧牛头方” 、四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行，晚清时到北京参加殿试 ，耳闻目睹 ，周海秋等人均出自他的门下，因其家中历来注重饮食 ，陈海清、其一生中所带徒弟众多 ，
此外 ，授四品衔 ，
黄晋林虽非专职御厨
，返回四川后曾任射洪 、“香花鸡丝”
、恭听其言 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，但因其对饮食之道颇有研究 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，同年病逝于重庆市。使他自幼受到熏陶
。一代川菜名师罗国荣 、又善书法 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉，亲自端菜上桌 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关 ，诗赋，