10 、法图放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开，可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。最末一节蟹脚尖可充当工具。大闸公蟹母蟹形状不同)去掉，蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图此时可见成丝状的大闸蟹肉 。吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、丢弃；
6 、法图将蟹钳分成三段 ，大闸一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图最后的那只钳子 ，应将其丢弃；
4 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，却也铺陈得条理分明 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，减掉大闸蟹的八只脚，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，很多人都喜欢吃大闸蟹，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，顺势揭开蟹盖；
3 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，技巧是剪开两边 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，就可以将蟹肉拆出 。注意，确实挺麻烦的 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，丝肉不剩 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、再喝上一杯暖融融的姜茶，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，很容易被捅出甚至是被吸出 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺舀出肉 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、包括两只大钳 ，因此要留待最后来吃；
2、那是蟹心部分 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，