4、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用 。椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁依次放入生抽、豆角生抽 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角蚝油、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角油1汤匙、椒香鸡丁
3 、红椒一个、红辣椒切段 ，花椒粒2克 、锅中倒油，发紧时倒入姜片 、切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，四季豆去除两头和筋 ，
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜3瓣 、2、用料酒 、四季豆200克 、花椒粒、生姜三片、料酒1茶匙
做法 ：
1、蚝油 各1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。