夹菜时 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜
一道菜上桌后 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭也不要为其夹菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。对他不要反复劝菜 ，切不可将其放回菜盘内 。若同桌有外宾 ，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜一次不宜过多 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。遇邻座夹菜要避让 ，