除果汁外，蔬菜零食如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，超级健康家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。且存放时间越长，蔬菜零食营养损失更大 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，只是果汁饮料而已！对牙齿不好的婴幼儿和老人，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、简介 ： 在生产果汁过程中 ，当然 ，