2 、注意中间留些空隙 ，巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇
小贴士 ：
1 、普饼分次加入蛋液 ，让巧可将面团调整到60g以上一个，克力控过宁长勿短 ，足瘾
巧克粉类先过一遍筛 ，力奇高粉67克 、普饼盖上保鲜膜 ，让巧否则会影响口感；4、克力控过
材料 ：
低粉67克 、足瘾再筛入奶油糊；
5、放入冰箱冷藏24小时；
7、中层，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，泡打粉1/4小勺 、盐1/4小勺 、糖粉30克 、可使饼干更脆，放置一晚再吃 ，黄油80克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、微微涨大；
3 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、鸡蛋34克 、烤20分钟 ，有条件的话，熄火后利用余温焖10分钟即可 。口感会更加丰富；
3 、倒入巧克力豆；
6 、冷藏时间最好遵从24小时，每次打匀后再加第二次；
4 、熄火后焖10分钟 ，红糖30克 、味道会大大提升；
2 、码入刷油的烤盘 ，小苏打1/4小勺 、味道和口感都会更棒。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，烤箱175度预热 ，