12 、中少香叶小的秘制两片 、沥干 。红烧加入半茶匙十三香。鸡爪
11 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式放入冰糖 。中少姜两片 。秘制十三香半茶匙 、红烧八角两个 、鸡爪
做法 ：
1、热门把花椒 、餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入两片姜 。
原料 ：鸡爪750g 。
6、八角、桂皮两小片、转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味，放清水大致盖过鸡爪。加一汤匙料酒 。生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、逐个减去指甲 。
7 、准备好食材和各种香料。（个人卫生还是要搞的哈 ，大火煮开后继续煮三分钟 。
调味料 ：花椒一小把 、
4、冰糖10g、
5 、
9 、老抽三汤匙 、放入锅中 。鸡爪倒入锅中 ，煮开后，鸡爪冲洗干净后，
2 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
8、桂皮 、