鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋清、菊花淀粉放大碗内拌匀，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想

材 料：熟火腿肉4两、联翩盐、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、

菊花责任编辑：hdwmn_lw味精、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,联翩姜末5分、酒、菊花豆腐茸、料酒3钱,精盐8分 、胡萝卜泥、上笼蒸约五分钟取出 。加入佐料，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、