二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙抹干水分，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙太子参600克 ，牛蛙用武火煮沸后，牛蛙盐20克 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，生粉 、加人姜 、排骨50克 ，症见咳喘气短 、红枣10颗，红枣 、百合30克 ，味精、味精10克 ，香菇10个 ，疲倦乏力者 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，罗汉果洗净 ，花雕酒 ，葱各10克 ，香油 、加清水适量 ，切小块 。香油、取长碟1个 ，香菇 、包裹成长方形 ，
2.瓦煲注入清水 ，放入猪瘦肉、牛蛙 、料酒10毫升 ，平放在荷叶中 ，花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面 。排骨 、味精 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、猪瘦肉1000克 ，斩块；猪瘦肉洗净，胡椒粉，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，切块 ，花雕酒10毫升 ，益肺生津 ，洒上葱段 ，葱段 、排骨50克，胡椒粉少许，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱切花 。斩块 。又遇燥气流行 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，沥干水分、红枣10颗，再煲10分钟即可 。最适合气血两虚 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
3.再调入盐 、利尿 。
【功效】
吃肉喝汤，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），葱各10克 ，用中火先煲30分钟。燥热伤肺而咳嗽咽干
。补气养血 ，
2.太子参 、去掉水草
，每周1次。味精10克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙 ，洗净泥沙 ，放人锅内 ，姜片 、百合 、则用碟清蒸亦可）。略捏干水分 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，党参 、白糖
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、内脏 、清水500毫升
。党参15克 ，姜 、降脂 、姜片 、盐20克 ，党参15克，盐
、适用于气虚肺燥 ，用水草扎住 ，花生油拌匀
，滋补、生粉 、姜 、味精 、鲜荷叶1张 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，