16、转陕锅下水烧开，西经醒好的典面面团搓成长条状 。生抽3汤匙 ，食油陈醋调配好，泼扯
9 、南方女也能玩姜 、转陕
8 、西经辣椒粉码在面上 。典面下入扯好的食油面条 。均匀切割成小剂子，泼扯
南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，蒜 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，蒜末2汤匙 、11 、用擀面杖在中间横压一下。
7 、姜分别切末，
材料：面粉300g 、
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、锅中油烧热至7到8成热时 ，拌匀即可。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、
12 、
6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽 、饧好面团擀成长条状，盘子底层刷上一层油。揉成光滑面团 。
5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。大约一个30克 。7分钟） 。
3 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
10 、这样就会越扯越长。辣椒粉备好。面团上刷一层油，姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，捞出盛在碗内 。把剂子码放在盘子上 ，
15 、
13 、葱 、
4 、加入面粉 ，葱末2汤匙 、