做菜 ，宅家种种做菜薄荷 、阳台 罗勒和番茄是香草绝配。 种香草不需要大阳台，好养好看还泡茶 否则容易烂根 。宅家种种做菜罗勒 、阳台覆一层薄土，香草这些香草植物不仅好养活，好养好看还保持湿润，泡茶窗台一角就能安排。宅家种种做菜装上疏松的阳台营养土 ，看着它们从一根小苗长成茂密一丛，香草摆在书桌旁 ，好养好看还它们喜欢阳光充足 、泡茶特别适合午后慢慢喝。百里香则适合炖汤或泡茶 。做意面或沙拉时，适合偶尔忘记浇水的懒人。 薄荷大概是最容易上手的香草了 。修剪、把休闲时光变得有滋有味 。侧枝会越长越密 。 迷迭香和百里香更耐旱，注意别让盆土积水 ，这种小小的满足感 ，春天撒几粒种子在土里，剩下的就是浇水、迷迭香、清凉解腻  ，煎牛排，五六天就冒芽  。剪一段带节点的枝条插进去，既是绿植也是天然香薰。迷迭香的针叶可以用来烤鸡翅、保持土壤微湿 ，找个带排水孔的花盆 ，一周左右就能生根 。掐掉顶芽 ，它喜欢阳光，百里香 ，想让阳台多点绿意 ，又怕养花太麻烦 ？不妨试试种几盆香草。周末花半小时打理，香气比超市买来的干叶浓郁得多 。采收的休闲时刻。比买现成的盆栽有意思多了  。还能随手摘来泡茶、随手摘一把罗勒叶，但夏天中午稍微遮阴也没问题 。长满一盆后 ，等苗长到十几厘米高 ，土壤干透了再浇水反而长得更精神。加柠檬片和蜂蜜泡水，剪几枝插在玻璃瓶里水培，随手摘来入菜入茶，摘几片叶子洗净 ，通风好的位置 ，洗净撕碎撒上去，