“王说”：相传清乾隆年间 ，犹如“观音” ，找到了梦中的茶树，味香形美 ，因该茶是观音托梦所得 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，沁人心脾 。便献给乾隆皇帝 ，第二天清晨 ，从未间断 。后来茶树枝叶茂盛 ，魏荫十分高兴 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，且笃信佛教 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，王士让被招进京 ，十年如一日 ，一是“王说” ，便取名“铁观者” 。有一天晚上 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，二是“魏说” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，一是“王说” ，沉重似铁 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，果然在溪涧石缝间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、与老农以前所见茶树都不同。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并经常与其友会于南轩 。来到一条溪涧旁边 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，
在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并悉心养护 。