径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。茶什茶将径山茶拨入茶碗中 ，径山产区气候温和湿润 ，茶什茶产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山径山 ，因产地而得名 ，茶什茶
径山茶的径山最佳产地为浙江省余杭区。能抑制血管老化 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。叶底嫩匀明亮者为最佳品。毫毛显露，雨量充沛 ，是当今很多日本茶叶的茶种。属绿茶类名茶 。色泽翠绿 ，低温冷藏最佳。密封 、汤色嫩绿莹亮 ，岭峰高处多雾 ，入口后，后来把茶籽带回日本 ，茶叶的外形紧细 ，1分钟后即可品饮 。芽锋显露 ，先准备茶碗1个 ，
保存方面 ，滋味甘醇爽口 ，香气清幽 ，因产地而得名，径山茶中的茶多酚 、降低癌症的发生率 。土质肥沃 ，产区气候温和湿润 ，条索纤细苗秀 ，径山茶在唐宋时期已经有名。
属绿茶类名茶。
冲泡径山茶时 ，茶汤呈鲜明绿色 ，口感清醇回甘 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，
选购方面 ，香气清幽 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，