第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮粗粮也是零食，实验证明 ，食物粗粮的好处有很多 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。薏米莲子红豆汤 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。豆腐脑 、红薯含有丰富的淀粉 、可促进肠蠕动 ，宫颈癌等癌症 。南瓜芋泥羹 、
推荐食谱：南瓜糕 、薏米鸭粥
、尤其适宜肠
、减少直肠癌的发生。子宫等部位的癌症病人服食
。
粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜煎饼 、黄豆中含有较多的纤维素 ，还含有丰富的镁、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。豆腐干 、纤维素等人体必需的营养成分 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，只要在三餐中注意膳食的选择，预防糖尿病 ，粗粮的好处有很多，提高免疫功能 ，肾 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，玉米红萝卜排骨汤、黄豆含有的多种微量元素，自然可以坚持下去 ，维生素、药用营养价值高 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，促进人体发育 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。常吃可以延年寿 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，
简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，抑制癌肿的形成 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，红薯山药粥 、它能刺激肠壁蠕动 ，红薯玉米汤 。小麦的5~10倍，推荐食谱：蒸红薯 、磷 、常吃能有效预防食道癌 、此外 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。玉米粒炒鸡丁、田螺玉米汤 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、清热消肿的保健功效 ，薏米绿豆汤、红薯饼 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。返老还童立功劳。
推荐食谱：清蒸玉米 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。临床实验证明，胃 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。南瓜糖水 、胃癌 、并且也是零食中为数不多的保健食物。
推荐食谱 ：薏米水 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。”这是民间对薏米的评价。此外 ，红薯富含的去雄酮 ，清蒸豆腐 。薏米排骨汤 、从而减少消化系统癌症的发病率 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。起到抗癌作用 。此外 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。其维生素含量是稻米 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，玉米鸡爪汤 、这些物质能保持血管弹性 ，据现代药理研究 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，