5 、惹味
4 、菜葱加入水大火烧开 。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色盖上锅盖 ，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
2 、油煎
8 、夏日下酒香蚝
10 、特色准备好材料 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。油煎排骨洗净斩件备用 。蚝油适量 、糖适量、蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。出油太少 ，
6 、要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、
3 、
7 、生葱头切丝备用 。
材料：排骨750克 、排骨煎出油后，加入葱头丝炒香。放白糖炒糖色 。炒均后 。
9、装碟即可食用 。