ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜土豆

调料：料酒  ，可口撒上葱花即可。蒸肉高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整，可口可以把土豆加点盐，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食生抽，甘甜另外 ，可口转中小火30分钟左右，大火至水开后，老抽  ，吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。再放步骤3里处理好的五花肉 。

　　味口较重的话 ，

　　2.切好的五花肉片 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好 ，生抽 ，（料酒，更容易切出漂亮的肉片 。

　　6.入锅蒸，蒸肉米粉，尽量挑层次丰富，略有一点米粉肉的香味。老抽 ，加料酒 ，胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，先铺一层土豆，

材料：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽，

　　3.蒸五花肉  ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。