和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人鲜虾处理好后 ，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂  ，沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮中火烧开。让人葱白爆香。销魂虾放姜丝 ，味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮

　　4 、让人虾炸酥脆后，销魂虾葱白适量、味沙

　　4 、茶酱脆皮

让人这一步是销魂虾最重要的 ，用滤勺捞起滤油备用 。味沙

　　2  、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。可以方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。这样是为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油，

　　5 、先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　8、

　　3 、

　　食材 ：鲜虾400克 、用剪刀剪去虾脚 ，

　　小贴士 ：

　　1、生抽适量 、

　　3、

　　2、从虾肚中间切开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　7、生姜适量 、趁热装碟即可。不然虾会带有苦味。

　　6、再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾，油适量

　　做法  ：

　　1 、